Horneamos diariamente pan de masa madre de fermentación lenta, croissants franceses de autor y alta repostería. El destino definitivo para los amantes del buen pan en Querétaro.
Explorar MenúNuestros procesos respetan el tiempo. Desde nuestra masa madre cultivada localmente hasta el minucioso laminado de nuestros hojaldres. Descubre por qué somos la referencia en panadería artesanal en Querétaro.
Ver carta completa →Hogazas rústicas de 24 horas de fermentación en frío. Miga alveolada y corteza crujiente.
Croissants clásicos, chocolatines y danesas con fruta de temporada de ranchos queretanos.
Tartas de autor, choux, éclairs y pastelería gourmet para acompañar el mejor café.